وزارة التجارة تقدم توضيحا حول موضوع “التفاحة”
نفت وزارة التجارة الموريتانية معلومات- انتشرت مؤخرا- تشكك في سلامة بعض المواد الغذائية.
وفندت الوزارة ما تم تداوله مؤخرا من “أن مواطنا أخذ معه تفاحة واحدة إلى مختبر بحث ليخضعها للفحص، مدعيا أن نتائج التحاليل بينت وجود أثار لخمسة وعشرين مبيدا حشريا”.
وأضافت الوزارة بأن” عملية فحص التفاحة الواحدة لم تخضع لأي من قواعد الفحص المخبري للمواد الغذائية والتي تعتمد على إجراءات عدة يجب احترامها من أجل الحصول على نتائج دقيقة تعكس حقيقة سلامة المواد المفحوصة”.
وأشار بيان الوزارة إلى أن هذه الإجراءات “تبدأ بتقنية أخذ العينات التي يجب ان تأخذ بعين الاعتبار الجانب الإحصائي لعدد العينات المأخوذة للفحص حتى يكون مؤشرا كافيا لتعميم النتائج على الكمية الإجمالية في السوق لذا فمن غير المنطقي أن يتم تعميم نتائج فحص تفاحة واحدة على الكمية الاجمالية للتفاح في السوق المحلي”.
وانتقدت الوزارة” ظروف نقل وحفظ العينات في طريقها للمختبر والتي تفرض احتياطات خاصة حيث تلزم المواصفات الدولية للاعتماد المختبرات بالقيام بمجمل هذه الإجراءات اأثناء مسلسل العملية بالكامل وكذلك إصدار نتائج الفحص المخبري للعينات لما لها من انعكاس على مدى مصداقية تلك النتائج”.
وذكرت وزارة التجارة والصناعة والصناعة التقليدية والسياحة الرأي العام بما تقوم به المصالح المختصة في إدارة حماية المستهلك وقمع الغش لضمان سلامة المواد الاستهلاكية حيث تعمل هذه المصالح بشكل منتظم على التفتيش والمراقبة المستمرين في الأسواق ونقاط التخزين وذلك من أجل الحد من الممارسات المتعلقة بالغش والتزوير.
وذكر البيان بمجموعة من الإجراءت الخادمة لهذا الموضوع، تمثلت فيما يلي:
• إنشاء وكالة وطنية للسلامة الصحية للأغذية والتي ستباشر عملها في القريب العاجل حيث ستتولى مهمة ضمان سلامة المواد الغذائية في الأسواق المحلية.
• التعاقد مع هيئة دولية ستوكل اليها مهمة مراقبة المواد الاستهلاكية المستوردة الى بلادنا حيث ستعمل على التأكد من سلامة ومطابقة الواردات مع النظم والقواعد الدولية المعمول بها وإصدار شهادات بذلك.
#موقع_االجنوبية
